平底锅里热油。”
池寻这道菜用的是黄油,黄油在平底锅里融化冒烟后,池寻倒入玉米粒,滋滋的油声响起,用锅铲迅速将其摊平,随着黄油香混着浓郁的奶香涌入每一个人的鼻腔。
等玉米烙成型后握住锅饼轻轻一推,玉米烙在空中翻转了一下,两面上下倒置,焦黄的玉米烙出现在人们面前。
【光是这一招我就做不到了。】
【这个是这道菜必备的动作吗?说好的简单呢?】
【我家幼崽闻着味就来了,现在撒泼打滚要我做。】
【别说你家幼崽了,我都想吃。】
“当然不是必备动作。”池寻轻笑,“大家也可以多放一些油,炸出来的味道会更好些。或者借用其他工具翻面。大家看,两面都呈微焦的金黄色就意味着这道菜做好啦,可以用锅铲直接切块装盘,再在上面撒一些糖粉点缀。”
切片时响起咔嚓咔嚓的清脆声,金黄色的玉米烙上面覆盖着薄薄的一层糖粉,鲜艳的颜色令人食欲大开。
“好啦,鸡汤也煮的差不多了,只需要撇干净上面的油再放点盐就可以吃啦。”
池寻掀开盖子,随着浓浓的水雾散开,清甜的榴莲香味混合着鸡肉的香味在厨房和直播间里散开。
不同于水果榴莲熟透后的那股浓郁甜香,鸡汤只有榴莲瓤带来的果香,香而不腻,却勾得人垂涎欲滴。
【我被打脸了,太香了,我的口水根本止不住。】
【我也是,完全不觉得恶心啊。】
两个鸡本身的油在长时间的炖煮下都化为金黄色的油脂浮在最上层,池寻耐心地撇去鸡油后在放盐,并不需要放其他的调味料了。
池寻舀了一碗汤出来,只见碗里的鸡汤呈浅浅的奶白色,滑嫩的鸡腿浸在鸡汤中,筷子轻轻一夹,上面的肉便剥落下来了。
“好啦,今天的直播就到这里,等下虚拟菜会同步上橱窗,每道菜限量三百份,没抢到的朋友们也不用沮丧哦,可以尝试一下自己做,都不难的。”
【不要啊主播,能不能多上一点啊!】
【救命,讨厌了几十年榴莲的我居然看到汤后流口水了!】
【直播间几十万人,只上这么点主播你好狠的心啊!】
【都说可以自己做了。】
【自己做哪有主播做的香啊?】
【呜呜呜我也想吃美人做的菜。】
池寻不顾直播间的挣扎,按量上架好味道直接下播。
他脱下围裙伸了个懒腰,看向门口一直安静看他做菜的一大一小。
“年年,元帅,吃饭啦!”