见这丢三落四得如出一辙的祖孙俩，尹遥笑着摇了摇头。刚进屋的许二郎忙抬起手：“阿婆，鸡我方才留在院中了，其他的都在这儿呢。”

许婆婆又朝沈老太太道：“老姐姐，我这上门也不知带点啥好，就给你拎了两只鸡，又带了点儿鸡蛋和……”说到这儿，她忽然放低了声音，带着些笑意道，“还带了点儿牛肉！”

本朝有令禁止屠宰耕牛，因此百姓们很少有机会能吃到牛肉，平日里都是以鸡肉、羊肉、猪肉为主。但律法也规定，若耕牛意外死亡，则不追究责任。

因此若是家中有乡下亲戚，偶尔倒也能吃到些“意外”死亡的牛肉，只不过即便如此，百姓们也大都是关门吃牛，以免节外生枝惹出麻烦。

这不，尹遥都来到大唐这么久了，还没吃过牛肉呢！

看到两条纹理这么漂亮的牛肉，她不禁眼睛一亮，十分雀跃地道了谢，抬手接过拿出去放好。许二郎看着她兴冲冲的背影，一时有些出了神。

两个老太太眼睛尖得很，当下心照不宣地交换了个眼神，一同笑了起来。

尹遥刚到厨房里放好了牛肉，又把煮好的山药和红豆都捞出来晾在一边，往陶瓮里倒了水，准备熬制糖浆。

这时，她听到外面一阵扑棱棱的声音，听着像是什么东西在飞。

什么东西在飞？她愣了一下，忽然想起来，方才许家祖孙口中“留在院中的两只鸡”，一时间满脑子问号：

鸡？许二郎留在哪里了？刚才自己经过院中也没看到啊？

她赶忙跑出厨房，只见两只威风凛凛的……

对，就是威风凛凛的鸡，正在院中央……掐架？

“咯咯哒！”

“喔喔喔！”

“咯咯咯咯哒！！！”

“喔喔喔喔喔！！！”

其中一只体型高大、毛色艳丽，颈部和尾部长着五颜六色的尾羽，头上还顶着个又大又鲜红的鸡冠，看着精神极了。

另一只稍微小一些，但长得极为敦实粗壮，正昂着头跟另一只对掐！

两只鸡从院中央打到了房檐上，从房檐上又啄到了白菜堆里，直啄得羽毛满天飞，扬起了一院子的尘土。

看得尹遥眼前一黑一黑又一黑，只想仰头问苍天：“不是，这公鸡和母鸡怎么还能打起来啊！”

“怎么了怎么了？”听到动静，陆娘子和许二郎也从正屋冲了出来。

看着这惨烈的战场，许二郎傻了眼，喃喃道：“我……我分明是绑好了……放在院子角落的啊？”

还是陆娘子先缓过神儿来，从旁抄起个筛麦麸的簸箕，趁着两只鸡咬在一起时，纵身一跃，将簸箕倒扣在了它俩上面，又合身扑在那簸箕上。

两只鸡被扣在她身下，还一直扑棱棱地掐架，可见是真有活力，都快按不住了！

尹遥见状也赶紧跑过去，帮她一起压着那簸箕，许二郎又搬了块大石头压在上面，这才把两人解救出来。

三人从地上爬起来，都是抹了把冷汗。尹遥心有余悸：“这样儿也不行吧，一会儿该不会给掀了吧？”

许婆婆和尹七娘这会儿也出来了，瞧着自家孙儿惹出的祸，许婆婆恨铁不成钢：“二郎，快想想办法啊！”

今儿阿婆说要去沈家拜访，让许二郎挑两只鸡带上，他便兴冲冲从自家鸡窝里挑了两只长得最漂亮、最建硕、精神头儿最足的鸡，还寻思着正好一公一母，公的可以留着打鸣报晓，母的则是养着下蛋，岂不是两全其美？

结果没成想，这两只鸡也是精神头儿过于足了，路上倒拎着时还算老实，一放到沈家院子里就开始互啄，把草绳都给啄断了，又在沈家上演了一场全武行，这给许二郎悔的哟！

被自家阿婆吼了一嗓子，他手足无措地环顾了一圈儿，寻思着该怎么弥补过失，终于瞧到院外有棵大柳树，便跑了出去，折下一大把柳条又跑回来，坐在院中开始埋头编鸡篓。

只见他手脚灵活，不过片刻便编出了小半个。

见状许婆婆放下心来，朝尹遥和陆娘子笑道：“这儿有婆婆看着，保证不会再出岔子了。”

尹七娘也踢踢踏踏地跑到了院子中，好奇地蹲在簸箕旁，捡了根小木棍儿戳那两只鸡：“阿姐，这鸡好活泼哦！没事儿，七娘也看着呢！”

尹遥失笑，直道无妨，又叮嘱七娘仔细些，别被鸡啄了，这才掸了掸身上的尘土，跟陆娘子一同返回厨房。

小陶瓮里的水早就烧开了，正咕嘟咕嘟地往外冒蒸汽，她往里加了些饴糖，抽出些柴改成中火不停搅拌，熬出一锅浓浓的糖浆。

她又朝窗外看去，这么会儿功夫，许二郎已编好了一个鸡篓，正小心翼翼把簸箕掀开一条缝，尹七娘胆子倒是大得很，一把便将那母鸡抓出来，塞进了篓子里。许二郎又一抽最上面的柳条，将口子扎紧了。

两只鸡分开后也消停了，尹七娘兴致勃勃地左瞅瞅右瞅瞅，嘴里还不知道在嘀嘀咕咕什么，许二郎也继续编第二个鸡篓，尹遥放下心来，专心投入到烹饪中去。

用勺子柄将山药小心去皮，放入石钵中，再加入煮好的红豆和糖浆，一同捣碎成泥，盛入模具中，一个个倒扣在盘子里，软糯又甘甜的赤豆薯蓣糕就做好了。

陆娘子那边炸好了肉段儿，继续下锅炸茄盒，尹遥也开始烹制糖醋里脊。

起锅热油，待油微微冒烟，倒入事先用米酒、糖、香醋、粗盐、葱姜、生粉调好的芡汁儿，快速翻炒，再加入小勺高汤。

这高汤还是她昨儿用猪脊骨提前熬的，这会儿也重新烧开了，味道鲜得很。

如今这厨房里用的都是陶瓮陶釜，蒸煮倒不在话下，但陶器不能长时间干烧，导热也不够快，煎炒就勉强了些，火候会差点儿意思。

尹遥琢磨着，如今先凑合着，等自己有钱了，还是得去打口铁锅才行。

只不过在古代铁矿可是国家管制品，民间流通很少，因此价格十分昂贵。打一口铁锅怕不是要花上几贯钱，还得努力赚钱才行啊！

她手上不停，快速下入炸好的肉段儿，翻炒均匀后，每一根都裹满了金黄色的芡汁儿，看得人口水大动，盛出来再撒上些芫荽，尹遥端起盘子笑道：“开饭啦！”

许二郎也编完了第二个鸡篓，将那只大公鸡也收了进去，把两个鸡篓并排放在了院墙边儿，搓着手憨笑道：“三娘，今儿是我大意了，实在是对不住啊，我下午再帮你围个鸡舍吧！”

许婆婆则是戳着自家孙儿的额头，吩咐道：“待会儿吃完饭，你就去给三娘围鸡舍！”

“你们可别说，这斗鸡还挺有趣儿的，平日里想看还得花钱呢！”尹遥并不将这小插曲放在心上，笑着调侃道。

尹七娘还依依不舍地瞧着那两只鸡：“阿姐，咱们家以后是养着它们吗？”

“没错儿，日后喂鸡和捡鸡蛋的活儿就交给你了，如何？”尹遥监督妹妹洗净了手，又笑道。

尹七娘高兴地蹦了起来：“好耶！”

糖醋里脊、香酥伽盒、猪骨汤、赤豆薯蓣糕，许家祖孙俩看着一桌丰盛的菜肴，惊讶得合不拢嘴

许婆婆拍拍沈老太太的手臂，笑道：“这都是三娘做的？看来你们沈家的厨艺是有传人了啊！”

尹遥却不居功，称今儿这菜有一大半都是舅母的功劳呢，陆娘子赧然：“儿媳哪会什么厨艺，还不是三娘教我？否则啊，我连锅铲怎么拿都不知道呢！”

“别相互夸嘴了，吃饭吧！”沈老太太笑瞪了二人一眼，打断了这对舅甥兼师徒间的相互吹捧，“妹妹，二郎，快尝尝味道如何？”

许二郎夹了块糖醋里脊放进嘴里，一嚼之下只听咔嚓一声，裹的面糊被炸的极其酥脆，里面的肉段儿又是嫩嫩的，夹杂着酸甜的汤汁儿，一齐在口中爆开，把他香得直迷糊。

他狼吞虎咽地吃了下去，又夹了一块放在口中，慢慢地品了半天，脸上露出幸福的神色，夸赞道：“外焦里嫩，酸甜可口，回味无穷啊！三娘真是好手艺！”

许婆婆笑道：“我家这二郎啊，从小就喜欢吃酸的甜的，这回可是让他享受到美味了！”

说着自己也盛了块赤豆薯蓣糕在碟子里，用筷子夹了一点儿送入口中，最开始还不敢用力，只轻轻咬了一口，却发现竟然入口即化，甜糯的薯蓣融化在口腔中。

她感慨道：“老婆子年岁大了，牙口不行了，这糕点倒是又软又糯，嚼都不用嚼，我吃着受用得很。”

尹遥给每个人都盛了碗猪骨汤，笑道：“这赤豆薯蓣糕最是温补，不仅可以增强脾胃，还可以改善视力听力，长期吃还能延年益寿，待会儿我再给您装点儿带回去，给许阿翁也尝尝！”

“三娘真是有心了！”

沈老太太又问起，怎么没见许家大郎。许婆婆一脸自豪：“我家大郎如今啊，正在学院中苦读，准备院内的选拔考试，若是能侥幸通过，就可以参加年底的省试啦！”