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第20章 鲈肥菰脆调羹美

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阳平州府城。

姜白藏回到阳平家中,狠狠睡了几日,总算觉得彻底歇了过来有了精神,这日近午才往樊云楼去晃一圈。

而此时运送玉川和隶丰县的茶叶、土产山货的货船也到了。

木桶里的鲈鱼还鲜活,不知道是不是途中捕的,竟然还有一小箱茭白,想来定是玉川那边弄来的。

隶丰县的土产山货其他不必说,最不同的自然是姜白藏在隶丰县买下的一处小山林里的产出。

原因无他,姜白藏使人按照他记忆里的方法尝试人工培育香蕈。这片山林原就有野生香蕈,因此这种尝试倒是比在别地方方便。

不但如此,这片山林其他菌子也多,也是机缘巧合,姜白藏先在这里置了田庄,庄子在这处山林下,又靠山又有水源,方便养各种家禽。

雨后庄人进山发现这山林里竟然有野生香蕈,各种菌子也多。之前受旱灾影响,也有枯死的树桩,能找到不少木耳。

严岳,严庄头让人传了信儿来,姜白藏是谁啊,那脑子只要涉及到吃,在这方面脑子转的比谁都快。

姜白藏果断想到了人工培育,大昭的香蕈还是只有野生的啊,太稀缺,有价无市,是难得的山珍。

不但如此,他果断在阳平这边城外三十里紧挨着那片竹林又买下一大片,并在那儿又买了块地建了庄子。他不光要人工培育香蕈、木耳,还要人工培育竹荪菌。

从隶丰县跟船来的人那儿,姜白藏得知顾长赢他们离开隶丰已经到了彭阳郡府城。

就像香菇外大昭多称香蕈,只姜白藏偶尔顺嘴叫香菇,这茭白在大昭也同他原来世界历史上的古时候一样,叫菰。

如今有新鲜鲈鱼和茭白,姜白藏想做道茭白鲈鱼羹吃。

这鲈鱼可不光秋天好吃,春天的鲈鱼也极好吃。此鱼秋天肥美,春天鲜嫩,这两个季节都是吃鲈鱼最好的时候。

至于这鲈鱼羹,可不光有莼菜鲈鱼羹,茭白鲈鱼羹也同样美味。

鲈鱼净肉加少许姜片去腥后上锅蒸熟,拨碎。茭白、火腿、泡发的干香菇都切细丝。锅内放猪油,将鲈鱼剔出净肉后的鱼骨鱼头鱼尾熬制成浓汤。熬好后滤去鱼骨渣。

另起锅将茭白丝、火腿丝、香菇丝炒出香味后倒入滤好的鱼汤略煮,等汤滚开,加入之前蒸鱼肉,加适量的盐、胡椒粉调味。

这茭白鲈鱼羹就做好了,鱼汤香浓,鱼肉鲜嫩,茭白脆美甘润,喝上一口这样的鱼羹实在是让人满足的很!

享受完了口腹之欲的姜白藏又想起之前答应的送唐秋衡、钱大有这一众人等竹雕佩饰。忙收拾好了装入礼盒贴了签,一并都送去给唐秋衡。

等镖局走镖到其他人处去时,一并送过去。

送顾长赢的是竹节上雕了鸣蝉,节节高升,一鸣惊人。

钱大有的是三足金蟾。之所以叫三足金蟾盖因蟾有三足,背背北斗,嘴衔铜钱,传说它能口吐金钱,是旺财之物。

给唐秋衡的是个平安牌,牌子一面刻平安,一面则是瑞兽白泽,礼盒内还又一竹雕玉兰,不言而喻是给孟氏的。

而素玄长云,乃是一对竹雕双鱼珮,极温润可爱。

金掌柜,则是云头如意。

想想又多封了个礼盒是给齐景轩的,乃是竹雕兰花牌,雕牌的那块竹料同样极厚实,做工精细,牌头雕勾连云纹纹饰,内圆阴刻兰花。

这边姜白藏的日子一如既往,而彭阳郡顾长赢那边也已经派暗卫观察了彭阳银曹媳妇几日,她确确实实疯了,半点做不得假。

而陆陆续续的消息也让顾长赢和金掌柜知道了彭阳银曹媳妇庞氏疯了的原因。

这彭阳银曹叫辜洪闻,娶妻庞氏。这庞氏闺名庞英秀,是刺史夫人同族远亲。两人自婚后感情甚笃,唯一遗憾的是,多年来只有一独子,刚满十八。

那一日,庞氏不小心染了急症,发起高热来,因为母亲突然病了,辜家这独子赶忙去彭阳郡府寻父亲告知以母亲的病情。

到了管署银曹辜洪闻办公处,未曾多想,直接推门而入喊了声:“爹,娘突然得了急症高热不止,您快去请……”

话音未落见到屋内竟有一人似正与父亲商量什么紧要事情。

“没规矩,出去!银库官署之处岂是你能擅闯的!”辜洪闻疾言厉色的喝了声自己儿子。

那人打量了辜洪闻儿子两眼笑眯眯道:“无妨,无妨。想来令郎也是心中焦急,既然辜银曹家中有事,那剩下的事儿我们改天再谈。”说罢起身告辞。

辜洪闻忙拿着自己名帖去医馆请了大夫给妻子看诊,几日后庞英秀的病已经好了七七八八。但是辜洪闻却一连数日都似满腹心事。

没想到后来隔天辜洪闻一夜未归,第二日又是。庞英秀忙让儿子去管署问,那边只说辜洪闻头天晚上,核对银库银两有些晚,但后来核对完就回家去了。第二日也没见,郡府官署也正打算找人去他家问问是何情况呢。

一时家中人都四处寻找焦头烂额,三日后辜洪闻儿子又出去找人时,有人说曾在某处见过辜洪闻。

而庞英秀最终等来的却是儿子马车在城外失控人被甩出车外重伤而忘的消息。

庞英秀本来病尚未痊愈,又接连受到严重打击,便疯了。

深夜,丑时初,正是人睡得最沉的时候。顾长赢手下的暗卫再次探查城隍庙,仍然一无所获。

“如何?”天亮,顾长赢刚洗漱毕,见暗卫来回话,问道。

甲天回禀:“各处可疑之处又都搜寻了一遍,没有找到任何东西。而且,如同之前禀报是说的,城隍庙里里外外在我们搜之前,想来已经有人搜过不止一次。虽然时间过了这许久,但是某些隐蔽处被搜寻过的痕迹多多少少还是留了些许下来。”

难道城隍庙真的没藏任何东西,这庞氏是心有执念,一心只想求城隍保佑家人?

“据得到的消息,这辜洪闻的媳妇庞氏没疯之前每个月初一十五也是要去城隍庙上香的。”

顾长赢到底还是心存几分猜疑:“今夜再派三人一同去搜寻。”

许是功夫不负有心人,或者是冥冥之中自有天意。

这一夜暗卫再次去时,有一野猫偷吃城隍庙中供案上上供的食物,见暗卫来受惊匆忙逃串撞翻了供案前方放的功德箱。

功德箱这一翻摔让暗卫甲宇发现了一丝端倪,这功德箱底部竟然是两层夹层,夹层内有一本油纸包裹的书册和一块黑铁令牌。

暗卫固定死了夹层,但并没把功德箱放回原样只让它保持被夜猫撞翻时样子。

接着急急离去,暗卫训练有素,没留下一丝有人曾来过的痕迹,倒是有野猫光临的迹象明显。

等顾长赢清晨起来,暗卫甲天忙禀报了昨夜在城隍庙搜寻的结果,并呈上找到的东西。

顾长赢打开层层包裹着油纸的纸包一看,里面竟然是个写着大学二字封皮的手抄书册。最初五六页同《大学》的内容并不不同。

再往后翻,顾长赢看到书册上的内容不禁心头一震,原来这是辜洪闻以防万一,记录赈灾银和郡府库银的账本,以及他这些年来所知道的调换粮食以陈换新甚至掏空粮仓高价卖出后所得银两,这所有脏银分配等等都一一记录在册。

这辜洪闻向来思虑颇多,这本记录册藏在城隍庙功德箱夹层也是深思熟虑后做的决定。

至于那块黑铁令牌,则是在自己儿子闯进银库管署,自己心惊肉跳,百般忧心。趁着第二次来人商量库银转移之事时,趁机灌醉对方偷了令牌,也偷偷藏到了城隍庙功德箱。

交接之人到底不确定令牌是别处掉了,还是在辜洪闻这里才不见了。而回去后和刺史说了辜洪闻的儿子可能听到了什么,若是把他灭口,那辜洪闻只此一子,只怕……这隐患太大,干脆都处理了。更何况银子已经转移,到时候有些人自然留不得,处理只是早晚的事儿。

只是没想到庞英秀疯了,被接回娘家养着。派人观察一阵子发现并非装疯后,曹文斌觉得处理的一个不剩反倒更容易让人觉得事有蹊跷,又考虑到到底和自己夫人是族亲,既然真疯了,便是无意说了什么疯子的话岂能有人相信?留她一命暂时倒也无妨。

顾长赢细细看了看手中这枚黑铁令牌,这种黑铁锻造不易,不是高齐州能锻造出来的。

“你来看看。”顾长赢把黑铁令牌递给身旁站着的金掌柜。

金掌柜接了令牌仔细翻看,发现令牌呈现星点暗紫色:“属下看这令牌所用黑铁似乎含有紫英砂,您瞧迎着光的某些角度可以看到星星点点暗紫色。您再看这令牌边缘有细密的鱼鳞暗纹,这是北地匠人惯用的冷锻收钢的手法,高齐州铁匠惯用热锻,成品器物边缘纹路粗直。难道这令牌是曹文斌找人在北地打造?”

顾长赢不知想到了什么,并未回应,沉默不语。

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